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Rezeptdetails
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Aus: LMO MS 212
Vollst. Inhverz. - Kochbuch Barbara Danner gehörig (1822): 0024v
Alter Rezeptname: Milchram Koch
Aktueller Rezeptname: Milchrahmkoch
Zutaten: Obers, Eier, Zucker, Zimt
Transkription: Nim ein groß Seitl süssen Ram 6 Eyr Dötter in
ein Höferl rühre es ein halbe Stund auf einer
Seiten nim Zuker und Zimt, nach gedunken
gieß es in ein geschmierten Model, und ganz kühl
bachen.
Übersetzung: Nimm 0,4 l. Obers und 6 Eidotter in ein Häferl und rühre es eine halbe Stunde nach einer Seite und gib Zucker und Zimt nach Geschmack dazu. Gieße es in eine befettete Form und backe es ganz kühl.
Anmerkung: -
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