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Rezeptdetails
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Aus: LMO MS 118
Vollst. Inhverz. - Koch Püech Regina Hoffmayrin gehorig. 1646. Edler vnd Vester insonders 1669 J[ahr] (1646 - 1670): 0089r
Alter Rezeptname: Ein gepachnes Lunckhlmueß
Aktueller Rezeptname: Gebackene Lungenpastete
Zutaten:
Transkription:
Übersetzung:
Anmerkung: es wird zuerst eine gut gewürzte Lungenpastete gekocht. Scheiben davon werden heraus-gebacken u. mit Soße serviert
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