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Rezeptdetails
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Aus: LMO MS 118
Vollst. Inhverz. - Koch Püech Regina Hoffmayrin gehorig. 1646. Edler vnd Vester insonders 1669 J[ahr] (1646 - 1670): 0047r - 0048v
Alter Rezeptname: Von Khitten und Äpffl Wogattis
Aktueller Rezeptname: Quitten- und Äpfelwogattes
Zutaten:
Transkription:
Übersetzung:
Anmerkung: es handelt sich um erstarrte Quitten- und Apfelmasse in Modeln
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