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Rezeptdetails
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Aus: LMO MS 123
Vollst. Inhverz. - Koch Buech Darinen von vnderschiedlichen Sachen zu finden vnd herauß zu=nehmen seint, vnd selbige auf vnderschiedliche Weis vnd Mannier zu Kochen sich befinden. Der Villgeehrten Jungfrau Hellena Haffnerin gebohrne Linzerin ihr gehörig. Angefangen zuschreiben den 24 Juny Anno 1700ten Jahrs (angefangen zu schreiben den 24 Juny Anno 1700ten Jahrs): 0128v
Alter Rezeptname: Pladt Eißl in ainer geruhrten Supen
Aktueller Rezeptname: Plattfisch in einer gerührten Soße
Zutaten:
Transkription:
Übersetzung:
Anmerkung: Pladt Eißl, Plattfisch = Scholle
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